传统烤房烘烤温度分布均匀性的探讨

时间:「2020-12-24 10:30:02」 作者:「国信辣椒烘干机厂家 来源:「辣椒烘干行业 浏览次数:

当前我国烘烤行业内的设备,大致可以分为两大类:“静态设备”“动态设备”。“静态设备”中尤以造价较低,使用范围较广的传统烤房为主。多年以来烤房以燃煤供热为主,而随着国家加强了对环境保护的监管,各地陆续出台了环保法规限制燃煤的使用,烤房的供热方式出现了重大改变。传统的燃煤供热逐渐被“燃气”“电力”“空气能热泵”所替代。即便供热方式发生诸多变化,传统烤房依然在静态烘烤设备中占据主导地位。探讨烤房内温度的均匀性分布对物料烘烤工艺的制定仍然具有很现实的指导意义。纵观国内各种烤房的热风循环方式大致可以分为以下三种:“水平风”“垂直风”“交替风”,本文以“水平风”的循环方式进行探讨。“水平风”顾名思义,风是以水平的方向穿过物料再返回风源,之后再吹向物料的循环方式进行工作的。当前各个生产厂家根据烘烤物料的型状、性状设计出多种形式的水平热风的循环方式,其根本目的就是尽量达到烤房内的温度分布均匀。即使这样,由于大家将热风均匀的着眼点放在了送风方式上,而忽略了其他因素的影响,烤房温度分布均匀性的问题依然存在。河南国信厂家根据十几年的经验积累,发现影响热风均匀性分布的因素还有“风压”“风量”的参数设计,“新风”“排湿”装置的设置。近年来河南国信厂家通过对设备参数、生产基地实际数据的分析,经多次生产验证,探索出河南国信厂家独特的一套“热量”“风量”“排湿量”的计算公式。河南国信厂家针对不同用户所处的地理位置,对新风口的位置进行了不同的设计。在对传统烤房硬件设计不断完善的同时,国信厂家通过对烤房内空间温湿探头、物料层温湿探头数据的采集在电控功能的完善方面也做了大量的探讨,总结出一套具有国信知识产权的设计方案。目前河南国信厂家生产的单体烤房、连体烤房通过以上措施的采用已经达到了物料烘烤全房干湿差异不高于1%的国内较高水平。

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