国信厂家在设备制造、物料烘干前后的优化等方面做了什么?

时间:「2020-12-21 11:30:00」 作者:「国信辣椒烘干机厂家 来源:「辣椒烘干行业 浏览次数:

一、国信设备在节能优化、信息化及智能化程度提升方面的研究国信在设备的节能性的优化上、清洁能源的高效利用上、换热系统的换热效率的提升上、在如何使清洁能源如热泵等能源的利用率及产热比例上、在降低能源设备的投入及运行成本上,一直在做深入的探索与追求。针对不同物料,进行烤前、烤中、烤后的成分、湿度、温度、压力环境、时间、时间段等参数的测试,结合和设定设备容积、热风量,风速、热量需求、温度与湿度的连带变化、产量等,通过国信计算机仿真软件进行工艺软件的开发与模拟,并植入设备系统,某些物料在烘干过程中产生的废水、余热通过添加回收系统、再循环系统、冷却系统等装备,从而提高设备的信息化和智能化程度。二、国信设备在如何烘出高品质物料方面的技术研究和开发首先在防褐变和营养保持预处理技术方面的研究,利用天然的成分或者物理的方法作为预处理的方法,开展预处理防止褐变技术,降低含硫等食品添加剂的用量;通过分析糖类、蛋白质、活性成分等在不同干燥条件的保留情况进行营养保持技术的研究。其次,物料烘干工艺曲线的研究及软件的开发,以苹果、柿子和果脯为例,实时监测烘干过程的温度、湿度,研究物料在不同的温湿度曲线设置时的性状变化特点;通过监测和调节烘干过程中空气的湿度和流动速度,控制物料脱水的速率和产品的水分分布,分析不同参数条件下烘干过程的能耗;开展干燥温湿度、装载量、送风方式、原料规格等,确定热气流与物料表面传热传质过程中水分扩散速度与物料内部的传热传质过程中水分迁移速度和相平衡点的研究,建立更完美的工艺曲线,建立智能化的信息模型,开发工艺软件。三、探索在产品杀菌、贮藏、包装等对产品品质影响的技术研究国信设备在集成干制果品的自动化生产线上,配置达到工艺参数的智能控制系统,对生产全过程的关键工艺参数进行智能识别优化,关键质量指标在线检测控制。针对不同方法的杀菌效果,研究不同贮藏条件、包装材料和包装形式等对产品外观品质、营养品质的影响,提高了产品品质的同时也进一步明确了产品的货架期。

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