趁鲜加工设备之供热设备篇

时间:「2020-12-18 15:30:03」 作者:「国信辣椒烘干机厂家 来源:「辣椒烘干行业 浏览次数:

空气能热泵型供热设备

近年来在大气环境治理的背景下,新的节能技术的不断涌现热泵已渐渐走进人们的视野中。热泵技术将大自然中的空气、水和土壤中的低品位热能经过电力做功为人们提供高品位的热能,这是大家公认的一项节能技术。目前我们可以看到的热泵有地源热泵、水源热泵、空气能热泵。实际应用中空气能热泵技术较成熟,在烘烤行业中已占有一席之地。

空气能热泵是源于逆卡诺原理,常温常压的液态冷媒被压缩机加压成为高温高压气体(温度可达100度)进入系统内的换热器(冷凝器),冷媒在冷凝液化过程中释放高品质热能为烘干机供热。冷媒在液化放热后经节流阀降压进入蒸发器源源不断吸收周边空气中的低品位热能再次蒸发回流到压缩机内,开始下一个循环。整个吸热过程只消耗压缩机的电能,是一项效果显著的节能技术。国内生产厂家的空气能热泵的能耗比从1:2.5提升到1:3.7,许多城市冬季取暖“煤改电”采用的就是空气能热泵。从技术研发到产品种类广东省在空气能热泵的应用上领先全国。

近年来,空气能热泵已大量应用在烘烤设备上,主要的工作方式分为“开环”、“闭环”、“混合型”。开环热泵将主机装在烤房外,内机(冷凝器)装进烤房内。压缩机将液态冷媒气化,送到内机的冷凝器中释放热量对物料进行烘烤。目前市场上大多数空气能热泵烤房采用的都是开环热泵,这种机型结构简单,适合工作环境不低于10度,烘干工艺要求55度以内的场合。闭环热泵是将整个热泵机组安装在烤房内的一种机型。闭环热泵可以解决开环热泵在较低环境温度下,因空气能量低能效比差,机组寿命短的问题。闭环热泵将蒸发器和冷凝器都装在烤房内,能量来自烤房内的耗电量,具有较好的热回收性。烘烤物料的水汽在冷凝成水排出烤房外,从而大大降低烤房内的湿度,可以减少或不用强制排湿达到减少烤房热损耗的效果。闭环热泵一般都要配置电辅,而且闭环热泵大多数设计为一体机制造成本较开环热泵高,在工作环境温度较低或物料冷凝水有回收要求的情况下,闭环热泵有一定的优势。混合型热泵也称为双能源空气能烘干除湿一体机。它是在闭环热泵基础上在烤房外增加一组蒸发器替代闭环热泵的电辅加热,该机型可以有开环热泵的优点,将空气中的热能送入烤房内,而且烤房升温快。混合型热泵具有闭环热泵的优点,将物料排出的湿气结露为水排出减少烤房内的热能外泄。这种机型具有诸多优点,但结构复杂制造成本高。在为烟草、热泵肉制品烘干而设置的烤房中有所应用。空气能热泵技术近年来快速发展,制造技术趋于成熟,生产成本不断降低,在我国南方地区空气能热泵已进入传统烘烤企业和农村个体加工企业,空气能热泵发展势头良好。

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