平衡脱水技术为核桃干制保驾护航

时间:「2020-12-14 17:26:52」 作者:「国信辣椒烘干机厂家 来源:「辣椒烘干行业 浏览次数:

核桃,又称胡桃、羌桃,其核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。我国核桃栽培和利用的历史悠久,普及性广,人们对核桃的营养保健功能和经济生态效益相当了解和重视。随着人们物质的文化生活水平的不断提高,对核桃及其形形色色加工品的需求量越来越大,从而促使核桃价格不断攀升。目前在核桃深加工方面,主要加工产品有核桃油、核桃营养粉、核桃乳饮料、核桃休闲小食品等。其中核桃油被列为近几年国际、国内市场需求量较高的三大植物油之一,营养价值很高。工业上可作为高级润滑油、原料油使用;经精炼、提纯后,是人们日常生活中理想的高级食用烹调油。对于核桃产品来说,无论是食用干果还是深加工产品,原料加工至关重要,干产品的质量好坏直接影响其下游产品的加工及销售。因此,保障核桃干品质量可控,保障核桃干品等级较高,必将使核桃产业具有广阔的市场前景和可观的经济效益。

国信厂家先进的平衡脱水技术,对物料的烘烤速度、脱水速率、烘烤质量进行实时监控和测算。该工艺技术可做到控制每小时或每时段的脱水速率,测算出每小时或每时段的物料表面温度,实时掌握上下层脱水温度差异在合理的范围内,保障物料上下层脱水速度均匀。国信的平衡脱水技术真正意义上做到了技术可靠、数据可控的高级领域,突破了行业内无法攻克的技术难题,树立了行业新标杆——产品质量可控。这个产品可控不仅体现在国信厂家的设备产品性能好,投资收益快,更加突出表现在使用国信设备烘烤的物料干品等级好,经济效益高的特点上。利用丰富的核桃资源,开拓新型食品的加工深度,可变原料出售为产品的销售,促进经济作物种植与加工的良性循环,如果能加以综合利用,合理开发并促成产业化,就能变国内的资源优势为经济优势,造福于果农,造福于产业经济。

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