影响辣椒烘干机的四个关键因素

时间:「2021-06-16 10:00:08」 作者:「国信辣椒烘干机厂家 来源:「辣椒烘干行业 浏览次数:

传统燃煤平板干燥环境污染严重,干燥质量对人工操作影响较大,色泽差,质量低。这种老式的烘干方式,随着国内环保更加严格,已经逐渐退出市场。辣椒产量小的个体户一般选择小烤箱、小烘房,价格低烘干质量还不错;辣椒,辣椒,专业合作社的大种植园主和辣椒的加工厂非常适合辣椒烘干,因为有大量全自动辣椒烘干机机器,出货量大,颜色好,大大节省了劳动力成本。

影响辣椒烘干机的四个关键因素

本文介绍了影响辣椒烘干:的四个关键因素

1.热能是干燥的驱动因素,是决定设备能力的关键。如果热能太小,干燥周期会很长,可能会影响成品质量,增加干燥成本;过多的热能会造成热能的浪费,增加干燥成本,因此科学的热能分配是实现高质量干燥操作的前提。

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2.干燥面积是决定干燥速度、干燥质量和干燥成本的关键因素。面积太小,造成大马拉车的情况。不可避免地会导致堆垛厚度增加、热交换不足、干燥均匀性差、干燥速度降低、人工成本增加,甚至影响干燥产品的质量;干燥面积过大,造成小马拉车的情况。不可避免的是热能交换不足,能效比大大降低,干制品能耗成本大大增加。

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3.风量和风速是干燥介质的指标,是决定干燥速度和干燥产品质量的重要因素。风量直接影响干燥温度,从而影响干燥产品质量的保存程度;风速直接影响干燥速度,因为风速越高穿透力越好,所以在一定距离内容易实现温度平衡调节,并且容易在物料表面形成负压,降低内部水分蒸发的阻力,加快蒸发速度。但风速过高,热交换不足,必然导致能耗过高,增加人工成本,否则穿透力下降,直接影响合适的干燥均匀性和干燥产品质量。因此,合理的风量、风速配置和输送是衡量干燥设备是否先进的重要指标。

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4.影响辣椒烘干结果的另一个因素是干燥介质的相对湿度。如果湿度过高,干燥速度会降低,甚至会影响被干燥产品的颜色、形状等内部质量;湿度过低,热能交换不足,成本增加。在干燥后期,干燥速度会过快,产品和形状会受到很大破坏,影响经济效益。更有可能是由于表面水分的快速蒸发导致通道堵塞,内部水分(尤其是芯部)蒸发不充分,导致运输和储存过程中发霉。

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