辣椒在中国的种植有多广泛

时间:「2021-04-14 17:00:20」 作者:「国信辣椒烘干机厂家 来源:「辣椒烘干行业 浏览次数:

我国辣椒种植面积大、产量高,种植区域分布也非常广泛。种植区域具体分布在全国30个省份,其中湖南、贵州、河南、新疆、江西等地是重点辣椒产区。

其中贵州作为辣椒的主产地,2020年辣椒种植面积达545万亩,良种覆盖率达到95%以上,常见的辣椒品种有灯笼椒、牛角椒、黄辣椒、线椒、小山椒、朝天椒等等。除此外贵州的辣椒加工产业发展也较为迅速,享誉全球的“老干妈”就是“出身”贵州。

除贵州外,作为农业大省的河南也是辣椒的种植大省。种植区域主要分布在濮阳、商丘、南阳、洛阳等地,种类以子弹头、朝天椒、三樱椒品种较多,其中柘城是河南的朝天椒主产区,并以盛产三樱椒闻名全国。河南地区得益于气候条件和地理位置,种植出的辣椒品质高、色泽优、产量高,颇受消费者欢迎,产出的辣椒辣椒大多销往湖南、四川、湖北等辣椒消费大省,还有部分走出国门,远销东南亚等地。

中国辣椒种植区域之广泛,很多人不知道新疆其实也是辣椒种植重点产区,这里地域宽广、日照充足、温差大,独特的气候条件造就了新疆的辣椒具备三大显著特点:产量高、色素高、水分低。而且也正是由于含水量低,新疆辣椒大部分都用于干制,每年干制辣椒年产量占全国五分之一,很多辣椒生产企业都把新疆辣椒作为优质原材料地之一。

此外还有安徽黄淮地区、福建、宁夏、内蒙、四川、湖南等地都是较大的辣椒种植地,种植面积大、产量高、品种优良。

而且我国不仅辣椒种植面积广泛,市场消费需求也非常大,几乎到了“辣椒无处不在,饮食无辣不欢”的程度,而辣椒的“无孔不入”也促使与辣椒相关的生产加工企业快速发展,比如在辣椒干制领域辣椒烘干设备的应用就是产业逐步向机械化、标准化迈进的例子。

日益增长的辣椒消费需求促使辣椒加工业也要能适应大批量的生产加工节奏,所以节省人工、产能又高的辣椒烘干机自然就代替了之前的传统晒干模式,成了辣椒烘干领域的主流力量,而且使用辣椒烘干机设备逐步也向智能化方向靠拢,烘干出来的辣椒不仅干净卫生,而且品质更佳,也更受消费者的喜爱!

辣椒自明代传入中国,可以说时间不长,但威力巨大,未来随着辣椒在医疗、美容、养生等领域的更多价值被开发出来,市场对辣椒的需求也将会持续扩大,辣椒生产加工产业也将实现更大幅度的发展和进步!

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