红辣椒烘干工艺介绍,如何用热泵烘干设备干燥出高品质的辣椒

时间:「2019-09-23 15:05」 作者:「国信辣椒烘干机厂家 来源:「辣椒烘干行业 浏览次数: 分享到:
  红辣椒烘干工艺介绍,如何用热泵烘干设备干燥出高品质的辣椒,它的具体工艺流程是怎样的?空气能热泵参数应该怎样去设置?这里边都是有大学问的,今天,我就跟大家去分享一下这些细节应该怎样去处理。


  热泵红辣椒烘干工艺流程:

  采用热泵烘干房去干燥辣椒,它的大致流程分为选果、清洗、上料、烘干、包装这几个阶段。

  选果:选择果实颜色通红、果皮变软、果实好看、水分含量较少的新鲜辣椒。

  清洗:将选择好的辣椒进行清洗处理,去除表面的浮灰和杂质,之后再进行风干处理或者晾晒,去除表面的水分。

  上料:将处理过的鲜辣椒均匀的平铺在物料托盘上,将物料托盘放在定制的小推车上,然后在送入热泵烘干房内部。注意辣椒平铺厚度要适中,以保证透气性良好,这样可以利于热交换,使辣椒与热空气充分接触,保证了热利用率。

  烘干:一切准备就绪之后,打开空气能热泵,设置好烘干参数,将辣椒水分干燥至所需程度,详细参数我在下边进行介绍。

  包装:烘干后的辣椒,用手轻捏,即可破壳,色泽漂亮,将辣椒装入结实的保鲜袋内部,即可拿去售卖,烘干后的辣椒在自然常温下可保存一年之久,低温储藏时间则更长。

  空气能热泵的烘干参数设置也是有技巧的,并不是干燥的时间越长越好,它分为下边几个阶段:

  地一阶段3~5小时,烘房温度为45度,湿度为65%

  第二阶段4~6小时,温度逐渐上升至50度,湿度保持在55%

  第三阶段大约为5小时,进一步升温,把温度提高至65度,湿度降低到35%

  第四阶段时长3小时左右,升温至70度,湿度降低到15%,直至到辣椒的含水量达到要求即可。

  以上就是红辣椒烘干工艺的介绍,如果您想了解更多,不妨来河南国信机械厂来看一看,我在这儿代表全体员工,热诚的欢迎您的光临!

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