洗过的葡萄干二次烘干烤箱(木材二次烘干)

时间:「2021-01-25 14:00:00」 作者:「国信辣椒烘干机厂家 来源:「辣椒烘干行业 浏览次数:

空气能烘干机可以干燥各种物料,但有些物料不能一次干燥,所以可以进行二次干燥操作,所以本文将介绍一次干燥和二次干燥的区别。 什么是初级干燥? 一次干燥,顾名思义,是指一次干燥操作可以达到干燥的目的,满足物料干燥的要求。事实上,干燥材料的最初目的是为了去除水分和延长储存时间。一次干燥的物料一般为新鲜产品,含水量高,出水速度快。干燥后的成品达到干品的含水量要求,可以直接储存或销售。常见的材料类型包括花卉和树叶、水果和蔬菜、肉类和家禽、水产品等。如玫瑰、无花果、辣椒,培根、海鱼等。这些材料干燥时水分含量高,容易变质。如果材料内部的水分在一定时间内没有被清除,就不能长期储存。 生姜干燥 一次干燥也可以为二次干燥做准备,二次干燥可以去除部分水分,延长储存时间,方便下一步加工工序。例如,许多材料在加工过程中需要切割。如果干燥程度太低,在切割过程中容易变形或断裂,必须保证一定的含水量。 如上所述,用于初级干燥的材料大多是新鲜产品,不需要后续的干燥步骤和二次加工。因此,干燥时间比二次干燥长,物料的产水量较大,干燥后的物料干燥程度低于二次干燥。 什么是二次干燥? 二次干燥是指对物料进行第二次干燥脱水,也就是说物料在干燥前经过了一个干燥过程。二次干燥物料大多脱水缓慢,需要较大体积的水果料、木材、中药材、工业产品等工艺要求较高的物料。另外,部分物料经过一次干燥后进入加工环节,经过二次干燥后能够满足成品的干燥要求,然后销售给消费者。 小麦 以小麦干燥为例,在收获前,小麦成熟并在田间经历了一个自然干燥过程,收获后的原始含水量约为30%。然后,小麦需要进行第二次干燥,才能入库或进一步加工,最终含水量约为10%。在这个过程中,小麦的实际脱水量并不大,干燥温度不能太高,时间也比较短,需要缓慢脱水来保证成品的质量。 由于物料多的特点,脱水速度慢,一旦干燥达不到含水量要求,即使达到要求,也会影响成品质量。天麻等水果、块茎类物料,内部水分不易出来,需要经过一个回汗的过程,才能放入干燥室进行干燥,因此属于二次干燥。木材、中药材和工业产品含水量大,短时间内质量不会改变。因此,为了缩短干燥时间,节约干燥成本,可以将它们放在自然环境中一段时间,然后在干燥室中进行第二次干燥。二次干燥与一次干燥相比,温度更高,时间更短,脱水更慢,保证了成品的质量。 同一种材料的一次干燥和二次干燥也有区别 对于相同的材料,由于干燥要求和客户类型的不同,一次干燥和二次干燥会有所不同。比如对一些农民来说,大多数情况下都是一次烘干,因为他们的目的是烘干后存放,方便销售,不需要二次加工。而一些加工厂大多做二次干燥。他们从农民那里购买材料,然后经过二次加工后出售。 以中药材为例,大部分中药材收获后的含水量相对较高,一般达到70%以上。在加工、运输、储存和销售过程中,经常会出现霉变、虫蛀、变色等现象,不适合长期保存,其药用活性成分会分解和流失,严重影响中药材的质量和功效,为了长期保存中药材,保证其药用价值和疗效,有必要及时干燥中药材。然后,干燥收获的中药材的过程是一次性干燥。最后使用的大部分中药材是碎片或粉末,在出售前需要浸泡、清洗和切割。经过这些过程,就干燥了,所以是二次干燥。 一次干燥和二次干燥其实没有明显的界限,应该根据物料的性质和客户需求来选择。干燥过程是一样的,只是温度和时间会有一些差异。无论是一次干燥还是二次干燥,干燥水果材料的要点是保持水果的形状和味道。干燥时水分不能排得太快,否则容易糖化脱壳或变黑,包裹在物料内部很难排干水分。 总结 一次干燥:对象为新鲜产品,经一次脱水后即可储存或出售; 二次干燥:物料出料慢,工艺相对复杂。

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