大型辣椒烘干设备(辣椒品质优良的原因)

时间:「2021-01-06 15:00:01」 作者:「国信辣椒烘干机厂家 来源:「辣椒烘干行业 浏览次数:

影响辣椒?干燥质量的因素有哪些 影响辣椒?干燥质量的因素有哪些 作者:admin发表于2019年1月8日:2019 影响辣椒?干燥质量的因素有哪些 1.辣椒堆积密度 辣椒的堆垛厚度应一致,一般为20~30 cm。堆垛过薄,透气性好,风阻小。虽然有利于热交换,但热空气与辣椒的接触时间相对缩短,热利用率低。堆积过厚,阻力增加太多,热风无法穿透料层,干燥效果不好。 2.辣椒干燥温度 辣椒的热空气温度与辣椒,的质量和干燥效率有关,辣椒含有十种主要营养素。其中有些成分在高温下容易丢失和破坏。为了不减少有效成分,不宜选择较高的热风温度。从保证干燥后辣椒的营养成分不受影响和提高生产率的角度出发,干燥辣椒的热风温度应为60-70。 3.辣椒干燥工艺的选择 目前,分段干燥在辣椒,是一种比较优越的干燥方法,即第一次将含水量为75%-85%的辣椒干燥至含水量为50%,然后进行第二次干燥。在辣椒的干燥过程中,踩堆和出汗是重要的一步,是否采用这一步对辣椒的品质、干燥时间和数量有很大的影响,踩堆出汗的主要作用是调理,使辣椒油渗透到表面。干辣椒色泽一致,红润光滑,促进辣椒水分平衡。在辣椒,干燥过程中,通过干燥温度、摊铺厚度和干燥时间的变化来测定干燥辣椒的含水率,并观察辣椒的外观颜色和果实完整性的变化,从而找出不同辣椒品种的合理干燥工艺。 4.不同干燥设备的选择 辣椒大型烘干机采用多层输送带逐层循环的方式进行干燥,辣椒设定加工工艺所需的干燥时间、温度和湿度,辣椒在干燥箱内自上而下逐层旋转运动的过程中自然转动,使表面受热均匀,从而缩短辣椒,的干燥周期,减少变形,达到干燥效果。 国信生产的辣椒干燥设备有多种型号,如小型空气能辣椒烘干机,热泵辣椒干燥室和大型网带辣椒烘干机,可满足不同生产的需要。 5.储存和保存 在辣椒,的干燥过程之后,将在干燥的辣椒自然恢复其水分一段时间后进行。包装和入库时注意仓库的干燥、通风和堆放高度,避免干燥的辣椒回潮、霉变和破损 如果您想了解更多关于辣椒烘干机,的配置和价格,请咨询:13526616996将竭诚为您服务!

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