国信山药烘烤工艺介绍

时间:「2020-12-28 13:30:00」 作者:「国信辣椒烘干机厂家 来源:「辣椒烘干行业 浏览次数:

2018年底,彰武县章古台镇宏丰村10户村民年初组建合作社种植山药出现严重滞销,村民们一筹莫展,恳请全社会给予关注和帮助。对此,河南国信厂家提出了对山药进行切片烘干的解决方法,解决了鲜山药久存变腐变质的问题。同时,实现了新产品开发,提高了产品附加值。

河南国信厂家拥有成熟的山药烘烤技术,生产的连续式烘烤设备每天可以加工大批量的新鲜山药,加工出的山药片片型完整、白润、不易破碎、便于储存运输。烘烤山药有一个大难点,就是在烘烤过程中烘烤设备对温湿度的控制,否则烤出来的山药就会发黄变脆,等级下降;国信成熟的山药烘烤工艺,前期需要高温定型定色;山药粘性较大,如果烘烤温度过低,就会导致烘干后的山药片颜色变黄;烘烤后期逐步降温冷却,烘干后的山药不容易破碎,便于储存运输。

连续式烘烤设备适用于花类、果实类切片、茎类根类切片、农副产品片烤、药材切片、工业产品类的大批量连续生产加工及快速烘干,具有通用性,自动化程度高。可按工艺要求,数控取得良好的烘干效果。

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