中药材及饮片的不同级别,是如何评定的?

时间:「2020-12-28 11:30:03」 作者:「国信辣椒烘干机厂家 来源:「辣椒烘干行业 浏览次数:

药品不分等级,是现代医学对药品的科学诠释,它的基点在于强调药品的均一性。药品不是有效成分越多、药效越高越好。“是药三分毒”,绝大多数药品的有效成分也是毒性成分,药效也往往和毒副作用相伴。存在应有其必然性,我们可以从中药材及饮片规格等级的形成过程和机理,去探讨其中合理的一面。

一、基源不同产生的规格

1、 同种药材不同来源同一药材来自不同种的动植物,这类药材因基源不同,加上其采收、加工方式也多有不同,药材的性状也不同进而形成不同的规格等级。

2、栽培品种不同药材经过长期种植以后,会出现不同的品种,在表观性状上会在较明显的区别,进而形成不同的规格等级。

二、生产中产生的规格

1、 野生药材生境不同野生药材在不同环境下受光照、水分、土壤等影响会出现不同的生长状态。

2、 野生与家种不同伴随种植技术的发展,一些药材会有野生和家种两种情况,二者外观形态差异较大、价格悬殊。

3、产地不同各地不同的气候土壤条件常会赋予药材不同的外观性状和内在质量。不管是野生药材还是家种药材,其会因为不同地域而形成不同的规格等级,也是产生道地与非道地不同规格的最重要原因。

4、采收时间不同药材种植过程中,药农会根据药材本身的习性和市场需求在不同时间采收药材,这就会形成不同的规格等级。

5、 生产中的其他情况药材种植方式不同产生的规格等级,因营养条件不同产生的不同的规格等级。二、加工过程中产生的规格等级

1、产地加工方式不同药材采收后,不同地方的药农加工方式会有差别;也有根据用途不同采用不同的加工方式。这种加工方式差别会使药材形成不同的规格。

2、净选形成不同规格等级中药材的净选一般在产地进行,分为水选、风选、筛选。去除药材的非药用部位、泥沙杂质、虫蛀、霉变品、去小留大或去大留小等。

3、烘干形成的不同规格中药材的烘干分为阴干、晒干、烘干、发汗、蒸煮后烘干。药材的不同烘干方式也会产生不同的规格。

4、切制形成不同规格等级大多数中药材要经过切制后成为中药饮片才能入药,同一规格饮片由于大小、厚度、颜色不同又会分为不同等级。

5、分选产生不同规格等级由于原药材的大小不一,再加上药材各部位大小粗细不一,切制后会造成中药饮片的差异,加上切后多会出现碎屑渣,故商家多会筛选或风选。

6、炮制产生不同规格等级中药在入药前常会有许多不同的炮制,形成多种炮制规格的商品。

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